瓶盖边上的日期是用专业的喷码器给喷上去的。这种专业的喷码器里面有不同的数字组合，表示相应的生产日期。

厂家把商品生产出来以后，在喷码器上选择当天的日期，然后再喷到瓶上。我们买商品的时候要多个心眼，看看生产日期后再购买。

惠普手持喷码机的使用方法如下：

1.确保已将喷码机连接到电源，并按下开关按钮启动设备。

2.使用喷码笔轻轻按下开始/停止按钮，将墨水推入笔尖，直至墨水顺畅地涌出。

3.按下设置按钮并选择所需的打印设置，例如字体、字号和打印方向等。

4.用手持喷码机在所需的表面上移动笔头，并按下开始/停止按钮进行打印。

5.打印完成后，请清洗喷头和笔头以确保清晰和准确性。

6.在不使用时，请关闭手持喷码机并将其存放在干燥通风的地方。

请注意，在使用手持喷码机之前，建议仔细阅读设备说明书，并遵循所有安全规定。