汇科蓝牙控制器可以通过手机APP或手持遥控器进行调速。具体步骤如下：

1.下载并安装汇科官方的手机APP，打开APP并连接蓝牙控制器。

2.在APP中找到“速度”或“转速”选项，根据需要进行调节。

3.如果是使用手持遥控器进行调速，先按下遥控器上的“设置”键，然后选择“速度”或“转速”选项进行调节。

需要注意的是，不同型号的汇科蓝牙控制器可能在操作上有所不同，具体操作方法可以查看汇科官方的使用说明书。此外，使用时还需要注意控制器的最大功率和最大电流，以免超载损坏设备。

是的，可以手持拍摄。1.无人机配备了很多先进技术，包括陀螺仪、加速计、惯性导航等技术，可以稳定悬停。因此，在无风或微风的天气条件下，无人机可以进行相对稳定的手持拍摄。2.除了手持拍摄，无人机也可以利用云台等稳定设备来提高拍摄稳定性。3.此外，手持拍摄需要掌握一定的技巧和经验，否则可能会出现抖动和视觉晃动的问题。拍摄者需要进行压马路考察掌握拍摄技能。